Wenn aus einem Essen Geschichten von früher werden

Im ASB-Pflegeheim „Am Schlosspark“ Königsbrück hat ein Schlachtfest viele Gespräche und Erinnerungen an frühere Zeiten angeregt. 

Zum Mittag wurden traditionelle Speisen wie Wellfleisch, Grützwurst und Sauerkraut serviert. Am Abend ergänzten Blutwurst, Leberwurst und Hackepeter das Angebot.

Im Mittelpunkt standen jedoch nicht die Speisen selbst, sondern die persönlichen Erinnerungen, die sie bei vielen Bewohnern wachgerufen haben. Es wurde von früheren Schlachtfesten zuhause erzählt, von gemeinsamer Arbeit auf dem Hof und von festen Familienritualen im Jahreslauf.

So entstand ein lebendiger Austausch voller individueller Geschichten – mal nachdenklich, mal mit einem Schmunzeln.

Ein herzlicher Dank gilt Fleischer Oliver Kaiser aus Gräfenhain für die kulinarische Versorgung.